幼兒保育專業人才培養方案
（2020級）
二0二0年四月
編制說明
本方案依據《國家職業教育改革實施方案》、《教育部關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》、《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂工作的指導意見》和《教育部學前教育專業教學標準》編制
目 錄
一、專業名稱和代碼.................................................... 1
二、入學要求.......................................................... 1
三、修業年限.......................................................... 1
四、職業面向.......................................................... 1
（一）職業面向........................................................ 1
（二）接續專業........................................................ 1
五、培養目標與培養規格 ................................................2
（一）培養目標........................................................ 2
（二）培養規格 ........................................................2
六、課程設置及要求.................................................... 5
（一）課程結構 ........................................................5
（二）課堂設置及要求.................................................. 7
七、教學進程總體安排.................................................. 10
（一）基本要求........................................................ 10
（二）教學安排........................................................ 11
八、教學保障.......................................................... 12
（一）師資隊伍........................................................ 12
（二）教學設施........................................................ 13
（三）教學資源 ........................................................14
（四）教學方法 ........................................................15
（五）教學評價........................................................ 16
（六）質量管理........................................................ 17
九、畢業要求.......................................................... 17
十、附錄 ..............................................................19
一、專業名稱和代碼
專業名稱：幼兒保育
專業代碼：160100
二、入學要求
初中畢業或具有同等學力
三、修業年限
1.學 制：三年
2.學習形式：“2.5+0.5”（在校二年半，企業頂崗實習半年）
四、職業面向
（一）職業面向
（二）接續專業
高職：學前教育（專業代碼：660214）、音樂教育（專業代碼：660209）、美術教育（專業代碼：660210）、舞蹈教育（專業代碼：660227）
本科：學前教育（專業代碼：040106）、小學教育（專業代碼：040107）、特殊教育（專業代碼：040108）。
五、培養目標與培養規格
（一）培養目標
本專業堅持立德樹人為根本任務，以培養學生德、智、體、美、勞全面發展為目標，以社會主義核心價值觀為核心，技能學習和思政教育“雙線”并舉，堅持立德樹人，貼近班級學生專業特色和培養需求， 在班主任和班委會的正確引導和管理下，滲透正面的價值觀、人生觀，打造一個愛國愛黨，具備幼兒園教師基本素養，人人都能履行“三職”、具備“四心”、精于“四會”、內化“五勤”的班集體。
同時，學生應該具有良好職業素養、工匠精神和創新意識，掌握必備的專業文化知識和較強的實踐能力。本專業主要面向幼兒園、早教中心、培訓機構等行業企業，從事教師、保育員、行政人員、工作人員等工作崗位，具備鋼琴彈唱、舞蹈編排、美術繪畫、教學設計的能力，能基本勝任幼兒教育機構的教育、保育和研究等工作，具備良好的專業精神、職業精神和可持續發展能力。
同時為高等院校輸送基本工扎實、操作能力強的高素質的技能型人才。
（二）培養規格
本專業畢業生應具有以下職業素養（基本素養和職業素養）、專業知識和技能：
1.素養
基本素養：
（1）堅持社會主義核心價值體系，自覺培育和踐行社會主義核心價值觀；熱愛偉大祖國，自覺弘揚和實踐愛國主義精神，樹立遠大志向，在實現中國夢的偉大實踐中創造自己精彩人生。
（2）有正確的政治方向，有堅定的政治信念，遵守國家法律和校規校紀，文明禮貌，誠實守信，強化國家安全意識。
（3）有科學的認知理念與認知方法和實事求是勇于實踐的工作作風，自強、自立、自愛，有正確的審美觀，有較高的文化修養。
（4）有切合實際的生活目標和個人發展目標，能正確地看待現實，主動適應現實環境；有正常的人際關系和團隊精神；積極參加體育鍛煉和學校組織的各種文化體育活動，達到中職學生體質健康合格標準。
職業素養（完成“三職”教育）：
（1）具有良好的職業道德，能自覺遵守行業法規、規范和學前教育機構規章制度，成為合格的幼兒教師。
（2）熱愛學前教育事業，關愛學前兒童，誠實守信，責任心強，耐心細致，做事認真，努力成為孩子在園時的“父母”
（4）具有良好的身心素質，身體健康，樂觀開朗。具有團隊合作精神，善于溝通與協作。具有一定的藝術修養和審美情趣，成為孩子的“朋友”
2.知識與能力
知識維度：
（1）掌握學前教育基礎知識，培養學生具有踐行教師職業道德行為與規范，具有從事幼兒保教工作的科學兒童觀、教師觀與教育觀，對幼兒園游戲的支持指導和幼兒園的環境創設，能從不同角度分析理解幼兒的學習品質與能力，更好的指導幼兒進行正確科學的幼小銜接教育，做好家園溝通與協作等。
（2）掌握學前兒童衛生保健的基礎知識，理解幼兒保教工作的意義，具有在幼兒園一日活動中做好保育工作的能力；能運用疾病預防、安全防護與救助的基本方法和技能，保護學前兒童健康發展。
（3）掌握學前兒童發展心理的基礎知識，了解幼兒心理發展各階段的特點，知道幼兒學習的主要方式和特點，能初步觀察與解釋幼兒行為所表達的心理需求；信任幼兒，尊重個體差異，主動了解和滿足有益于幼兒身心發展的不同需求。
（4）掌握幼兒園教育活動設計與指導的基礎知識，理解幼兒園教育活動的含義、特點、類型，幼兒園教育活動設計的概念、原則、基本程序，以及幼兒園教育活動設計的基本要素；掌握幼兒園五大領域教育活動的內容、目標、實施方法等基本知識；具有制訂幼兒園班級教育活動方案和實施教育活動的初步能力；掌握幼兒園教育質量評價的基本方法與技能；能夠運用多種方式公平、全面地評價幼兒；及時發現和賞識幼兒的進步，注重激發和保護幼兒的積極性、自信心。
（5）具備幼兒園一日生活的組織與管理能力，能將教育合理滲透到幼兒生活的各環節中；能夠科學照料幼兒日常生活，做好常規管理工作；能夠及時處理幼兒的常見疾病與突發事故。
能力維度：
（1）掌握一定的樂理、視唱、音樂欣賞等基本知識，發展音樂聽覺與記憶，能夠結合鍵盤、聲樂等技能訓練理解并正確運用。
（2）掌握歌曲演唱的基本知識與技能，能夠指導幼兒學唱和表演，排練合唱，具有邊彈邊唱幼兒歌曲的能力。
（3）掌握鍵盤樂器演奏的基礎知識和基本技能，能正確演奏不同內容、風格的簡單器樂作品，具有為幼兒歌曲編配簡單伴奏的能力。
（4）掌握我國主要民族民間舞蹈的基本知識和技能，具備輔導幼兒形體訓練、指導幼兒舞蹈排練的能力。
（5）掌握簡筆畫、油畫棒、水彩運用、POP海報字體及構圖的基本知識和技能，能夠指導幼兒學習繪畫；能夠恰當、熟練運用簡筆畫在規定時間內完成主題構圖畫。
（6）掌握幼兒語言特點和教師常用幼兒教育語言技能，能用普通話準確、清晰、親切地進行口語表達。。
（7）初步掌握 0-3 歲嬰幼兒撫育和教育的有關知識，掌握嬰幼兒教養活動的方法與基本技能，能初步運用嬰幼兒教養知識開展并指導家長進行早期教育。
專業（精于“四會”，會表達、會跳舞、會繪畫、會唱跳）
（1）具有正確使用普通話，并積極指導幼兒說普通話；能用準確、規范的語言組織教育教學活動，做到語言清楚、生動、流暢的能力。
（2）具有撰寫教育計劃、教學教案、教育筆記、觀察記錄和教育總結及
創編簡單的兒歌、故事等能力。并善于利用短信等各種方式與家長進行書面交流，匯報幼兒在園一日情況的能力。
（3）具有一定的繪畫技能，能寫美術字，教幼兒繪畫共同布置環境，選擇優秀的美術作品，適合幼兒欣賞的自然景物，陶冶幼兒的審美情操。
（4）具有基本的唱歌技能，正確的、有感情地教唱幼兒歌曲的能力。
（5）具有識簡譜、五線譜，懂得基本的樂理知識，使用一種鍵盤樂器（鋼琴、電子琴），正確、熟練地演奏幼兒歌曲，并能自彈自唱的能力。
（6）熟練掌握一定數量的幼兒舞蹈，會編排簡單幼兒舞蹈，能教給幼兒舞蹈的基本動作和節奏，會簡單的民族舞蹈基本手勢和動作的能力。
（7）具有正確操作、使用電教化設備的能力。
（8）具有勝任幼兒園集教課的教學工作的能力。
六、課程設置及要求
（一）課程結構
本專業課程分為公共基礎課和專業課。課程性質分為必修課程和選修課程，選修課程分為限定選修課程和任意選修課程。
1.公共基礎課
公共基礎課程包括根據學生全面發展需要設置的思想政治、語文、歷史、數學、英語、信息技術、體育與健康、藝術等必修課程，還包括根據學生職業發展設置的中華優秀傳統文化、勞動教育（微笑服務周）、8大德育主題、職業素養等限定選修課程，以及根據地方及學校特色和學生多樣化需求開設的校園文化、工匠精神、樂山歷史文化等任意選修課程。
2.專業課程
專業課程包括專業核心課程、專業方向課程和專業選修課程。專業核心課程針對職業崗位（群）共同面向的工作任務和具有的職業能力，是不同專業方向必備的共同專業基礎知識和基本技能。專業方向課程是針對某類職業崗位所需要的專門性知識和技能。實習實訓是專業課程實踐性教學的重要內容，實訓包括專項實訓、綜合實訓等多種形式，實習包括熟崗實習、練崗實習、頂崗實習等多種形式。
專業核心課程設置4門，包括：學前教育基礎知識、學前兒童衛生保健、學前兒童發展心里、幼兒園教育活動設計與指導。
專業方向課程設置4門，包括：鋼琴彈唱、舞蹈、美術、幼兒教師語言訓練。
專業選修課課程包括：普通話、幼兒園班級管理、幼兒園保育。
（二）課程設置及要求
1.公共基礎課
2.專業課
2.1專業核心課
2.2專業（技能）方向課
2.3專業選修課
為適應學前教育專業學生的發展，拓寬專業視野，培養學生掌握幼兒教育的基本理論、基本知識和基本技能，能在幼兒教育機構從事教育、保育和研究工作的教師或管理人員，具備多種教育教學能力的應用型人才，可開設《普通話》、《幼兒園班級管理》、《幼兒保育》等選修課程。
2.4頂崗實習
頂崗實習是本專業最后的實踐性教學環節。通過頂崗實習，使學生更好地將理論與實踐相結合，全面鞏固、鍛煉實踐操作技能，為就業打下堅實基礎。頂崗實習的主要任務是讓學生熟悉幼兒教師工作的性質和職責，進一步掌握保教工作的基本內容和特點；通過實習幼兒教師的全部工作，培養學生組織幼兒園一日活動及幼兒游戲活動的能力，學習幼兒園教師的優秀品質和敬業精神，增強適應崗位的能力。
七、教學進程總體安排
（一）基本要求
每學年教學時間不少于40周，周學時為28，每學時按40分鐘計，頂崗實習按6個月、每周30小時（1小時折合1學時）核算，3年總學時數為3258。
公共基礎課程學時占總學時為1314節，占比1/3，必須保證學生修完公共基礎必修課程的內容和總學時數。
專業課程學時占總學時的2/3，各專業方向課的學時數應大體相當。頂崗實習累計時間為6個月，可根據實際情況，采取工學交替、多學期、集中式、分段式等多種形式組織實施。
專業課程都要加強實踐性教學，實踐性教學學時原則上要占總學時數一半以上。
表2 教學安排建議
（二）教學安排
八、教學保障
（一）師資隊伍
本專業在校規模為900人，每屆5個教學班，根據教育部頒布的《中等職業學校教師專業標準》和《中等職業學校設置標準》的有關規定，進行教師隊伍建設，合理配置教師資源。
1.教學團隊的任職資格：
（1）取得相關教育的教師資格證和普通話證書，執教要對應相關專業，熟
悉該課程或者專業的教程。
（2）性格開朗、大方得體，有豁達胸襟，待人友善，對學生認真負責，有
責任心。
（3）知識點講解通俗易懂，能讓學生輕松掌握知識。
（4）總結概括能力強。親和力強，有一定的青少年教育理念。
（5）職業道德高尚、為人師表、教書育人履行教師職責、積極承擔工作任
務。
2.學歷層次要求
公共基礎課教師應有與授課課程對口專業的大學本科畢業證書；專業專任教師本科學歷應達到100%。
3.資格證書要求
公共基礎課教師和專任教師應具有中等職業學校及以上教師資格證書，專任專業教師具有本專業職業資格證書達到98%以上；兼職專業教師應具有3年以上對口工作經驗并具有職業資格證書且達到專業教師的21%左右。
4.兼職教師要求：
（1）相關學科學士學位及以上學歷。
（2）具有系統的計算機應用專業的理論知識和實踐能力。
（3）具有計算機行業、企業 2 年及以上工作經歷。
5.人員配備要求
專業課教師中，具有本專業中級以上專業技術職務任職資格者不低于70%，高級以上專業技術職務任職資格者不低于20%；專業課教師每年參加企業實踐學習或各種專題培訓，全年累計學習和培訓時間不少于兩個月；本校專、兼職教師不少于本專業全部教師的70%，師生比（含畢業實習學生）為1：15～1：20。
專業帶頭人知識能力素質符合要求；專業帶頭人和專業教師有與本專業相關的職業工作經歷；注意遵循中職教育教學規律，重視師德師風，能夠積極參與教學改革，不斷提高教學水平。
（二）教學設施
本專業應配備校內實訓實習室和校外實習基地。校內外實訓基地要滿足項目教學、案例教學的要求，體現“教、學、做”一體化的教學改革與創新思想。
1.校內實訓室
校內實訓實習必須具備舞蹈、鋼琴彈唱、美術等實訓，主要設施設備及數量見下表。
2．校外實訓基地（能接受多少人次的學習）
通過校企合作的模式，選擇具有良好的辦學條件和師資隊伍的公辦或社會力量舉辦的優秀幼兒園、早期教育機構，能反映學前教育的先進理念，辦學有特色。校外實訓基地主要承擔學生認知實習、保育實習、教育見習與頂崗實習。作為以教學實踐及學生頂崗實習為主的實訓基地，提供真實的崗位訓練環境，按照校企合作共同制訂的實習計劃，保證接納學生進入幼兒園班級，并在教師指導下完成見習、觀摩、實踐、實習任務。
（三）教學資源
主要包括能夠滿足學生專業學習、教師專業教學研究和教學實施需要的教材、圖書及數字化資源等。
主要包括能夠滿足學生專業學習、教師專業教學研究和教學實施需要的教材、圖書及數字化資源等。
1.教材選用要求
按照國家規定選用優質教材，禁止不合格的教材進入課堂。學校應建立由專業教師、行業專家和教研人員等參與的教材選用機構，完善教材選用制度，按照規范程序，嚴格選用國家和地方規劃教材。同時，學�？蛇m當開發針對性強的校本教學資源。
2.圖書資料配備要求
本專業相關圖書文獻配備，應能滿足人才培養、專業建設、教科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱，且定期更新。主要包括：3-6歲兒童學習與發展指南、早期教育課程與發展、兒童語言的發展、早期兒童教育指導、兒童社會性發展與培養、游戲與兒童早期發展以及《幼兒教育》《教育前沿》《學前教育研究》等專業學術期刊。
3.數字資源配備要求
充分做好信息化建設，學校校園網絡能盡最大可能的實現全校園覆蓋，開發校園線上教學平臺，實現了網絡學習空間班班通、人人通。結合專業需要，開發和配備一批優質的音視頻素材、教學課件、數字化教學案例庫、專業試題庫、網絡課程等專業教學資源庫，有效開展多種形式的信息化教學活動與在線考試等，激發學生學習興趣，提高學習效果。
（四）教學方法
公共基礎課教學要符合教育部有關教育教學基本要求，按照培養學生基本科學文化素養、服務學生專業學習和終身發展的功能來定位，通過教學方法、教學組織形式的改革，教學手段、教學模式的創新，調動學生學習積極性，為學生綜合素質的提高、職業能力的形成和可持續發展奠定基礎。
專業課堅持校企合作、工學結合的人才培養模式，利用校內外實訓基地，按照相應職業崗位（群）的能力要求，強化理論實踐一體化，突出“做中學、做中教”的職業教育教學特色，提倡項目教學、案例教學、任務教學、角色扮演、情境教學等方法，運用啟發式、探究式、討論式、參與式教學形式，將學生的自主學習、合作學習和教師引導教學有機結合，優化教學過程，提升學習效率。
（五）教學評價
由學校、學生、用人單位三方共同實施教學評價，評價內容包括學生專業綜合實踐能力、“雙證+文憑”的獲取率和畢業生就業率及就業質量、專業兼職教師教學質量，逐步形成校企合作、工學結合人才培養模式下多元化教學質量評價標準體系。
1.對學生學業的考核評價
根據本專業培養目標和培養規格，學生通過 3 年學習，結合我校學前教育專業的特點，修滿的專業人才培養方案所規定的學時，完成規定的教學活動明確對學生思想品德、學業成績、實踐經歷、國家學生體質健康標準、綜合素質等方面的考核要求、考核方式和考核標準，以及學生畢業時應完成的規定學時，有效促進畢業要求的達成度。
2.教師教學工作質量的考核評價主要采用以下四種方法進行：
考核制度不僅有教師對學生的考核，也有學生對教師的評價反饋。對教師的 評價標準則圍繞學習效果制定，評價的出發點為是否有利于學生學習，是否創立了有利于學習的環境，是否能激發學生的學習興趣，是否能引導學生自主學習，是否能引導學生在工作過程中學習理論知識和實踐技能。通過學生的評價反饋，促進教師提高自身素質，完善教學過程，提高學習效果。
（1）專家評價：通過學校教學督導組以及有豐富教學經驗的教師、專家組成教學督導組聽課檢查；
（2）同行評價：由本專業教師交叉聽課、互相評議；
（3）學生評價：由系部負責組織學生在學校教學管理平臺進行評價；
（4）第三方評價：可以委托第三方評價機構通過對畢業生或實習生進行抽樣調查，了解教學質量。
（六）質量管理
1.組織機構
建立健全校級、系部、教研組三級的質量保障體系。以保障和提高教學質量為目標， 運用系統方法，依靠必要的組織結構，統籌考慮影響教學質量的各主要因素，結合教學診斷與改進、質量年報等職業學校自主保證人才培養質量的工作，統籌管理各環節的教學質量管理活動，形成任務、職責、權限明確，相互協調、相互促進的質量管理有機整體。
2.制度保障
（1）教學質量保障
《學校黨政管理干部聽課制度》、《學校教學督導工作管理辦法》、《學校教學事故界定標準及處理辦法》、《學校教學指導委員會工作細則》、《學校教學質量監控保障管理辦法》
（2）教學運行管理
《學校教材管理辦法》、《學�？荚嚬芾硪幎ā�、《學校學生補考管理辦法》、《學校學生成績評定管理辦法》、《教學文件管理規定》、《教學進度計劃制定與管理規定》、《調課、排課管理規定》、《學校教案編寫與管理規范》、《學校教學檔案管理辦法》、《學校教學基本規范》、《學校教研活動管理辦法》、《學校課堂紀律評分標準》、《學校專業設置與調整管理辦法》、《室外課、體育課上課流程及要求》
（3）實踐教學管理
《學校在校學生頂崗實習管理規定》、《學校學生外出教學見習管理辦法》、《學校實訓教學耗材管理辦法》、《學校實踐教學管理辦法》、《學校實驗實訓基地管理辦法》、《學校校企合作管理制度》、《學校學生實訓守則》、《學生職業技能鑒定管理制度》
（4）教師管理
《外聘教師管理制度》、《教師教學工作考核評價辦法》、《學校教師分類常規培訓實施方案》、《學校教師行業企業頂崗實踐方案》、《學校教師師德考核辦法》、《、學校青藍工程方案》、《學校新教師崗前期培訓方案》
（5）學生教學管理
《學校學生學籍管理辦法》
九、畢業要求
（一）思想品德和操行考核合格
根據學�，F行學生管理的規章制度對學生在校期間的思想品德和操行進行考核，不合格者不獲得畢業資格。
（二）課程成績要求
修滿本方案規定的課程（包括實踐教學）并成績全部合格。
（三）其他專項能力要求
專業核心技能達標要求。學前教育專業的學生在畢業時須達到該專業核心技能的基本要求，即專業核心技能必須達標，專業核心技能的要求在專業核心技能概要一節有具體描述，考核方式為取得相應的職業資格證書，取得相應的職業資格證書則認為專業核心技能達標要求。
（四）參加實踐學習
按要求參加半年以上的頂崗實習，期間完成頂崗實習所有要求并且頂崗實習成績考核合格。
十、附錄
附錄1 學校德育主題月安排表
附錄2：人才培養方案變更審批表
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